意大利滋味
Italian Taste

BOMBANA 鍾愛他的意大利家鄉根源。 因此,他的菜餚和食譜反映了這個愛情故事,藉著家鄉新鮮食材為主要隱喻,展示這個身處在歐陸及地中海的美麗。

作為一名置身在全球的美食公民,BOMBANA 從不會局限只著重意大利美食的框架。作為一名廚師,他喜歡探索、品嚐和發掘世畀各地的美食。然而,無論他身處何地,Il Bel Paese經典的美麗國度永留在他的感官及舌尖味蕾基因,亦是造就他成為廚藝大師的基礎。