甜点师 Sohya Takahashi

来自日本的糕点师Sohya也在新加坡的Marina Bay大酒店和上海的梧桐西餐厅取得了丰富的工作经验；和Silvio一样，在来到上海献技之前，他已经在香港的8 1/2 Otto e Mezzo Bombana餐厅做足了准备。