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岁末最华丽的季节翩然而至,在温馨感恩的时刻与家人朋友欢聚,辞旧迎新之际,共享美食更为尽兴。上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA为食客们献上节庆美馔,由主厨Riccardo La Perna设计圣诞和新年前夜套餐,严选冬季新鲜食材,搭配意大利阿尔巴直送的最高品质白松露入菜,意大利传统节庆必不可少的糕点潘拉多尼也将上桌,呈现别样意式欢愉。   圣诞套餐(12/24-25) 每位RMB 2,580+10%服务费   新年前夜套餐(12/31) 每位RMB 2,680+10%服务费   席位有限 · 不容错过 自制意式南瓜饺子 Riccardo主厨将最为招牌的意式面食,于节庆时分增添巧思,以自制意式南瓜饺子搭配熔岩芝士,佐鲜嫩卷心菜,再刨上矜贵白松露,每一口都饱含馥郁芬芳。   自制巧克力小泡芙…


  上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 年度重磅呈现,11月22日晚间,白松露之王Umberto Bombana亲临上海,携手上海8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 主厨Riccardo La Perna,订制全新白松露顶级菜单,共谱今年冬季顶级白松露盛宴。   现已开放订位,每位RMB 2,588+10%服务费   席位有限,不容错过。    …


  12年前,Claudio Sadler主厨和Riccardo La Perna主厨共同在北京开设了Restaurant Sadler。12年后的今秋,他们将再度携手,以格拉娜帕达诺奶酪为灵感设计菜单,打造顶级意式风味料理,三星双厨联袂钜献不容错过!   现已开放订位,每位RMB 2,580+10%服务费       关于Claudio Sadler主厨   意大利主厨Claudio Sadler有着极为丰富的厨艺生涯。他在米兰开设的第一家餐厅Osteia di Porta Cicca曾获米其林二星,随后他将意式料理带到东京和北京。2008年,他在北京天安门广场开设了Ristorante Sadler,为中国的意大利美食设立了新的标杆。 “永无止境的现代料理”可以说是Claudio Sadler最完美的烹饪理念之诠释。他的料理游刃于意大利传统料理和创新艺术性之间,张力十足。   关于Riccardo…


  万众期待中,今年第一批意大利阿尔巴白松露已新鲜抵沪,品质上乘!上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 正式揭开白松露季序幕,诚邀您前来品鉴这餐桌上的钻石。     主厨Riccardo La Perna特别度身定制精选白松露品尝套餐,多道经典意式料理点缀以珍贵白松露,每位人民币2880+10%服务费,包含3道意大利白松露菜品,带您即刻尽享意大利顶级美味!           金枪鱼塔塔配精选鱼子酱   自制意式细面配黄油,陈年帕玛森芝士及意大利白松露


经历春播秋收,忙碌的一年后,我们在此分享收获的喜悦。伴随着落叶回归大地,口腔中充盈着成熟果实的甜蜜,我们由衷感谢大自然的恩赐。   上海 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 酒吧经理 Jerry Ding,灵活运用应季素材,打造出全新秋季鸡尾酒单。以丰盈甜美的水果之味,融汇独特鸡尾酒配方,让您与朋友们,在小酌中体验金秋美好时光。       全新秋季鸡尾酒系列           期待您的到来!


  《2020上海米其林指南》于今日正式发布,上海 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA不负众望荣获米其林二星肯定,在主厨Riccardo La Perna领军下四度闪耀星级光芒。   餐饮总监Gian Luca和主厨Riccardo   为回馈所有支持上海 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA的食客,餐厅即日起推出《臻选经典套餐》,精选历年来备受大家喜爱的意式佳肴,仅限量发售。   欢迎与我们共享这份喜悦!    …


台风吹散了暑气,申城转眼立秋。   澳大利亚黑松露季也迈入最后尾声。     抓住黑松露季的尾巴,来上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA尽情享受餐桌上的珍宝 “Melanosporum” ,品尝澳大利亚黑松露带来的美妙滋味!         期待您的到来!


  下周五8月16日,下午17:30~22:30,上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA特别邀请到台湾著名调酒师Mike Zeng,与上海8 ½ BOMBANA首席调酒师Jerry共同呈现一场前所未有的鸡尾酒活动,以太阳金酒为特调注入灵魂,看两位资深调酒师碰撞出什么样的火花,点亮这个盛夏! Mike Zeng Jerry Din   活动采取售票制   单张票价人民币118元,每张票可兑换一杯鸡尾酒。   两张票优惠价人民币218元,可兑换两杯鸡尾酒。   尊享优惠   参与酒会的嘉宾更可享当晚在上海 8…


伴随着浪漫七夕的到来,上海 8 ½Otto e Mezzo BOMBANA 特别推出《七夕限定双人套餐》,邀您和心爱的另一半以经典意式美食佳肴,渲染七夕浪漫夜晚,庆祝属于两人的美好时刻 七夕情人节双人套餐,现已开放预约。 两位人民币3288 元 +10%服务费 《七夕限定双人套餐》包含主厨精选时令佳肴,包括新西兰鳌虾、布列塔尼蓝龙虾等顶级海鲜和必尝的主厨经典海鲜猫耳朵面,佐以臻选当季澳大利亚黑松露画龙点睛。在这个甜蜜季节,品味上海 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA隽永绵长的海陆至臻美味! 自制意式猫耳面配海鲜及海鲜汁 清蒸布列塔尼蓝龙虾配龙虾清汤,时令田园沙拉叶,柑橘汁 黑松露冰淇淋,奶油泡芙,樱桃及新鲜黑松露 期待您的到来!


  坐拥美丽风土的意大利,不仅孕育出崇尚自然新鲜的优质美食,更素有「葡萄酒之乡」美誉,风景优美的酒庄遍布,蔚为全球美酒宝库。上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA在七月夏季精选多款顶级意大利葡萄酒,美酒佐佳肴,带您尽情徜徉在意大利的多样风韵中。   意大利皮埃蒙特产区葡萄酒优惠   下列葡萄酒系列 独享15%优惠 斯缤尼塔酒庄 La Spinetta 系列 阿科尔内罗酒庄 Accornero 系列   意大利斯缤尼塔酒庄 创立于1977年的斯缤尼塔酒庄,在35年的时间里,Rivetti家族已经从一个小型的Moscato生产商成长为意大利最受尊敬的葡萄酒厂之一,生产100%纯庄园水果酿造的葡萄酒。 本月将有多款斯缤尼塔酒庄旗下葡萄酒优惠,如Barolo Campe、Pin、Lidia Chardonnay等,具体以餐厅提供为准。…