醉人盛夏 | 8 ½ BOMBANA 呈献全新鸡尾酒系列

夏日夜晚,无论是三五好友齐聚还是甜蜜二人时光,来上一杯鸡尾酒增添浪漫情怀和惬意欢快,享受微醺放松的美妙滋味再适合不过。上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA今夏推出全新鸡尾酒系列,在酷暑中献上一抹冰凉清新!

酒吧经理Jerry 全新设计酒单

上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA酒吧经理Jerry秉持着对酒的热情,拥有多年专业调酒师经验,对烈酒和鸡尾酒相当有自己独到的理解与看法。

Jerry表示:「酒与食材是分不开的,所以我非常热衷于将香料、食材等与酒进行融合搭配,创造出新的生命,并用最简单的方式诠释出“主角”本身。」

本次Jerry为上海8 ½ Ottoe Mezzo BOMBANA设计的酒单包含三部曲:当季鸡尾酒系列,浸泡鸡尾酒系列和8 ½ 经典鸡尾酒系列。

 

当季鸡尾酒系列

兼具颜值和美味的夏日限定鸡尾酒系列,清爽怡人,采用夏季食材水果入酒调制,带来夏日明媚风情。

仲夏

以金酒为基底,佐以苦艾酒,菠萝汁和黄瓜调制而成。为上海之夏而生,清新爽口,最适合在炙热的夏季餐前品尝。

激情墨西哥

龙舌兰酒为基底,具有热带水果和罗勒香气,清澈透明的金黄色酒体香气独特,引领你进入墨西哥的味蕾秘境。

热情酷乐

伏特加酒为基底,融合芒果的香甜和葡萄的微酸,新鲜的薄荷叶更带来清凉和振奋精神的畅快感受。

莓子园

兰姆酒基底,以夏季最受欢迎的蓝莓搭配多款莓果,组合出惊奇又清爽酸甜的滋味,点亮这个夏季。

 

浸泡鸡尾酒系列

全新设计的酒单中,最为特别的是INFUSED浸泡鸡尾酒系列,Jerry志在走访中国各地,发掘当地新的特别食材入酒,INFUSED系列正是因此而来,使用许多特殊食材如茉莉花茶,干辣椒,雪松,百里香所做的浸泡酒为基底调制成四款迷人调酒。

花卉

由茉莉花茶浸泡的金酒和接骨木花共同谱写而成的迷人乐章,独到的香气令人陶醉。

四川

来自四川的三款辣椒浸泡于烟熏Mezcal特基拉酒中,孕育出具层次感的麻辣香气,特别是四川花椒的刺激感,带给味蕾爆炸性的冲击感受。

震慑

雪松浸泡于威士忌波本酒中,酝酿出沉稳的丰厚韵味,并缭绕着细致诱人的木头香气。

生活

以百里香浸泡的金酒,温和香甜,充满草本植物之味。即易入口,简单生活就该佐以单纯品味。

 

8 ½ 经典鸡尾酒系列

多款8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA最经典的意式鸡尾酒,经过Jerry的重新演绎,呈现出更具新意的意式滋味! 全系列包括:白色尼格罗尼、苦与酸、黑色曼哈顿、螺丝钻和古典五款酒饮。

期待您的到来!