8 ½ BOMBANA澳大利亚黑松露季登场 揭开夏日美味序曲

餐桌上的珍宝 “Melanosporum” 澳大利亚黑松露已从南半球远道而来,本周起将以耐人寻味的馥郁香气在这个夏季于上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA带来绝佳味蕾飨宴。

绿意申城逐渐迈入盛夏,南半球也进入冬季,挟带着大地香气的丰盈韵味,新鲜澳大利亚黑松露远渡重洋抵达沪上。当顶级黑松露遇上夏季时令严选食材,演绎出的意大利极致滋味,是一年当中不可错过的华丽美味体验。

 

 

黑松露意式扁面

自制意式扁面配黄油,帕玛森芝士,蘑菇汁及新鲜澳大利亚 “melanosporum” 黑松露

 

黑松露烩饭

意大利烩饭,新鲜澳大利亚 “melanosporum” 黑松露, 芬香芝士

 

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